吊りβακα..._φ(-ω-*)日誌
ラグナロクオンラインで仲間とフィーバーしてる日記です><b
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先生!ケーキができました!
びし先生が綺麗なケーキの塗装写真を送ってくれた!
画像 300
ほぉ・・・ うっとり・・・
こんなにスムーズな塗り方になるんだ。さすが本物
なんだろ。うちのケーキはすごい苦しそうなのにびしのケーキはストレスが感じられない
んん、、うまく表現できない!

何が違うんだろう~?クリームの硬さ?
ほんと奥が深いケーキ。もっともっとつくりたーい!もっと練習したーい!という気持ちが抑えられないっ

さらに感動のぶつがこちらでございます
画像 302
いっ・・・いっっいちごっっっ いちご高いのに!
デコレーションがしっかりしている。クリーム硬め?シンプルなのにうちのとぜんぜんちがう
すごいなあ!びしすごいなあっっ

びし先生のケーキ講座で教えてもらったこと
焼きあがったケーキは、冷える前に型ごと落下させるといいらしい
生地の中のあたたかい空気を冷たい空気と入れ替えるため!らしい。勉強になるなあ~
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コメント
この記事へのコメント
わぁぁぁ…綺麗だね~。
ほんと、シンプルなんだけど上品な感じで素敵だぁ…。
ため息出ちゃう感じだわぁ。
2008/12/31(水) 18:31:47 | URL | かお #-[ 編集]
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